Kochschule.
Thailändische Küche
Mi, 26. April 2023
17:30 - 22:00
✓ Thai Klassiker
✓ Kochen mit Fisch Sauce & Co
✓ Nur 6 Teilnehmer
Für mich steht die Thai-Küche für Leichtigkeit, Frische, exotische Aromen und einen Hauch Urlaub. Für alle die auf den nächsten Asien Trip nicht mehr warten wollen oder Fans von schnellen Gerichten im Wok sind.
KOCHKURS MIT 6 PERSONEN
Die kleine Gruppengröße von bis zu 6 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.
WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!
Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.
Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.
Beispielmenü:
- Thai Curry mit frischer Curry-Paste
- Satay mit Erdnuss-Dip
- Green Mango Salat
- Thai Frühlingsrollen mit Sweet-Chili Sauce
- Pad Gaprao
Du lernst folgendes im Kurs:
- Herstellung von Curry-Paste aus Thai Zutaten
- Wie koche ich das perfekte Curry
- Reis kochen
- Zubereitung von frische und exotischen Salat-Dressings
- Tipps und Tricks für Asiatisches Fingerfood
INKLUSIV LEISTUNGEN
- Erinnerungsfoto
- Gedrucktes Rezeptheft
- Welcome Cocktail
- Mehrgängiges Menü aus vorwiegend Bio-Zutaten
- Bier, Wein, Kaffee, Tee, Wasser Spezialitäten
Tom Kha Gai | Foto (c) Julian Kutos
Papaya Salat | Foto (c) Julian Kutos
Frühlingsrollen | Foto (c) Julian Kutos
Thai Curry | Foto (c) Julian Kutos
Knuspriger Schweinsbauch
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.