Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Reise in die Provence
Reise in die Provence
so schmeckt Frankreich!
Frankreich Online Specials im September 2024
Online: Baguette & Fougasse backen
✓ Knuspriges Baguette
✓ Provencalische Fougasse
✓ 2 Dips
Online: Frankreich Klassisch
✓ Provence Ragu
✓ Grand Aioli
✓ Creme Brûlée
schritt-für-schritt Online Kurs
Französisch kochen leicht gemacht.
Lerne Französisch Kochen, ganz einfach, Schritt für Schritt, live übertragen aus der Provence.
Das erwartet dich im jedem Online Kurs:
- 2,5h Koch Action: ich koche ich mit dir online, live in deiner Küche über Zoom
- Ob Baguette, Ratatouille oder Creme Brulee, entdecke die Highlights der Französischen Küche!
- Du liebst Fleisch und Fisch, dann koche mit beim Klassischen Kurs am 29. September!
- Oder lieber Vegetarisch? Dann freu dich auf Ratatouille & Co am 15. September
- Brot Fans dürfen sich auf Fougasse, eine französische Focaccia und Lavendel Baguette am 22. September freuen.
15. September - Französische Küche vegetarisch
Entdecke die Köstlichkeiten der französischen Küche – mit dem besten aus der Gemüseküche! In meinem Online-Kochkurs, live übertragen aus der malerischen Provence, tauchst du in die Aromenwelt Südfrankreichs ein und lernst, wie du die Magie der Provence auf deinen Teller zaubern kannst.
Gemeinsam bereiten wir Klassiker wie Ratatouille zu, eine farbenfrohe Gemüsemischung, die alle Sinne verwöhnt. Wir verfeinern knusprige Tartines mit zartem Kürbis, cremigem Blauschimmelkäse, knackigen Walnüssen und einem Hauch von Honig.
Zum krönenden Abschluss zaubern wir eine Crème de Citron mit Lavendel – ein erfrischendes Dessert, das die blühenden Felder der Provence in sich trägt.
Mach mit und erlebe die französische Küche auf eine neue, vegetarische Art – voller Geschmack, Genuss und südfranzösischem Flair. Melde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz!
Ratatouille - Foto (c) Julian Kutos
Tartine mit Kürbis - Foto (c) Julian Kutos
Creme de Citron - Foto (c) Julian Kutos
22. September - Französische Brot Backen
Tauche ein in die Kunst des französischen Brotbackens und bringe den Duft frisch gebackener Baguettes in deine Küche! In meinem Onlinekurs lernst du, wie du knusprige, goldbraune Baguettes und die einzigartige Fougasse – eine mit Käse, Oliven und Kräutern der Provence gefüllte Spezialität, die an Focaccia erinnert – ganz einfach zu Hause zubereitest.
Aber das ist noch nicht alles! Zu diesen Brotklassikern zeige ich dir, wie du zwei köstliche Dips à la Provence zauberst, die perfekt zu deinem selbstgebackenen Brot passen.
Ob Anfänger oder fortgeschrittener Hobbybäcker, in diesem Kurs wird jeder Schritt erklärt und live vorgeführt – damit du das Beste aus deinem Backofen herausholen kannst. Melde dich jetzt an und entdecke den Geschmack Frankreichs bei dir zu Hause!
Baguette & Epi - Foto (c) Julian Kutos
Fougasse - Foto (c) Julian Kutos
Das Geheimnis liegt im Teig
29. September - Klassische Französische Küche
Erlebe die kulinarische Vielfalt der Provence in deinem eigenen Zuhause! In meinem Onlinekurs Französisch Kochen entführe ich dich in die Welt der authentischen südfranzösischen Küche und zeige dir, wie du wahre Meisterwerke auf deinen Tisch zaubern kannst.
Wir beginnen mit der Daube Provençale, einem aromatischen Ragout aus zartem Fleisch, verfeinert mit den berühmten Kräutern der Provence und einer subtilen Note von Orange – ein Gericht, das die Seele der Provence widerspiegelt. Weiter geht es mit dem **Grand Aïoli**, einer farbenfrohen Platte voller Köstlichkeiten: frischer Fisch, Meeresfrüchte und knackiges Gemüse, begleitet von der cremigen Würze des traditionellen Aïoli.
Den krönenden Abschluss bildet eine verführerische Crème Brûlée mit Lavendel – ein Dessert, das die blühenden Lavendelfelder Südfrankreichs auf deinen Gaumen zaubert.
Ob du deine Kochkünste verfeinern möchtest oder einfach nur die provenzalische Küche liebst – dieser Kurs bietet dir eine unvergessliche Geschmackserfahrung. Melde dich jetzt an und werde zum Meister der provenzalischen Küche!
Daube Provencal
Grand Aioli
Creme Brulee mit Lavendel
Verschenke einen Kochkurs mit voller Flexibilität, such dir Thema und Termin selbst aus.
Ob Sushi, Curry oder doch Brot Backen? Nächste Woche, im April oder nach Weihnachten? Hier ist für jeden das richtige Essen und ein passender Termin dabei.
Die Gutscheine kannst du für alle Kurse einlösen.
Gemeinsam online kochen
als würde ich neben dir stehen
WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?
- Sieben Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten per Email.
- Am Kurstag wählst du dich einige Minuten vor Kursbeginn bei ZOOM ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft und was gekocht wird.
- Webcam und Mikrofon sind nicht notwendig für deine Teilnahme - natürlich freue ich mich wenn ich sehe wer am anderen Ende mitkocht. 🙂
- Für ein umfangreiches Film Erlebnis gibt es 3 Kameras in HD Qualität: von Vorne, von Oben und Detailaufnahmen.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen. Du kannst deine Fragen per Mikrofon oder im Chat stellen - mit deiner Webcam kannst du mir dein Anliegen auch zeigen.
- Nach ca. 2 Stunden ist das Essen fertig und wir genießen unser Gekochtes. Zum Schluss gibt es auch noch Tipps zum Aufbewahren der Speise.
- Damit nichts übrig bleibt zeige ich dir wie du eventuelle Reste sinnvoll verwerten kannst.
Feedback
Das sagen meine Teilnehmer
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
