Simply Pasta, Pizza & CoLieferzeit: 2-3 Werktage
Einfach italienisch geniessen, mit Simply Pasta, Pizza & Co. Entdecke die schmackhaftesten Rezepte von Suedtirol bis Sizilien.
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inkl. MwSt.: € 2,54
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2 große Fleischtomaten | ca. 800 g
2 Burrata | 300 g
1 x Basilikum Pesto
(–> siehe Rezept Basilikum Risotto)
Schale von 1 Bio Zitrone
2 EL Olivenöl
Einige Blätter Basilikum
Salz
Schwarzer Pfeffer
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2 Ochsenherz Tomaten | 800 g
2 Burrata | 300 g
1 x Pesto Genovese (–> siehe Rezept Basilikum Risotto)
Zeste von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Einige Blätter Basilikum
Salz
Schwarzer Pfeffer
Tomaten waschen und Strunk herausschneiden. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Auf einem Teller anrichten. Tomaten leicht salzen, mit etwas Olivenöl beträufeln.
Burrata zerreißen und über den Tomaten verteilen. Pesto darüber träufeln. Mit Basilikumblättern und Zitronenzeste garnieren. Pfeffern.
Tipp
Statt Ochsenherzen kannst du auch Rispen, Kirsch oder andere Tomatensorten verwenden.
Schmeckt auch herrlich mit Mozzarella di bufala.
Tomaten-Burrata-Salat
Ochsenherz Tomate
Pesto
Tomaten schneiden
Tomaten auflegen
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
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